Ithaka Institut

Beratung

Pflanzenkohle Beratung

Wir beraten Hersteller und Anwender von Pflanzenkohle bei der nachhaltigen Produktion, Qualitätssicherung, Analytik und Zertifizierung sowie bei der behördlichen Zulassung von Pflanzenkohle. Wir unterstützen Sie bei der Entwicklung neuer Pflanzenkohle basierter Produkte und helfen die entsprechenden Märkte zu eröffnen. Wir unterstützen Behörden bei der Erstellung von Produktionsrichtlinien und Zulassungspraktiken. Wir beraten Stadtplaner, Behörden, Landwirte und Wirtschaftsunternehmen bei der Entwicklung und Umsetzung klimapositiver Konzepte an städtischen, ländlichen und industriellen Standorten. 

Weinbauberatung

Unsere Weinbauberater  begleiten die Winzer bei der ökologischen Intensivierung ihrer Weinberge. Zum Beratungsprogramm gehören die Erhöhung der Biodiversität, die Anlage Standort adaptierter Begrünungsstrategien, die biologische Bodenaktivierung, die Umsetzung von Maßnahmen klimapositiven Weinbaus, und die Vinifizierung von Naturweinen.